五代糖人守文脉 半生匠心献盛京 —省级非遗李氏糖人代表性传承人李凤艳

  在人潮涌动的沈阳中街，一方糖人小摊静静扎根于闹市之间。一勺滚烫融糖，勾勒百态风物，也牵起李氏家族五代人的文化根脉。熬糖、吹糖、塑画，这是辽宁省非物质文化遗产沈阳李氏糖人第五代代表性传承人李凤艳日复一日的工作日常，更是这门百年民间手艺薪火不息、代代相传的生动写照。

百年薪火相传 关东糖艺扎根盛京

  沈阳李氏糖人制作技艺发源于清朝道光年间，源自山东陵县宋家周边区域。彼时，李氏先祖李兆福从山东闯关东来到沈阳定居，也将糖人技艺带入关外，从此在辽沈大地落地生根，传承至李凤艳，已是第五代传人。2020年，经辽宁省人民政府公布，沈阳李氏糖人制作技艺正式入选第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

  李氏糖人技艺独成体系，技法分为吹、塑、画三大类，依托古法熬糖工艺，三类技艺相辅相成、融会贯通，方可制作形态复杂、形制精巧的大型糖艺作品。

图片：李凤艳现场演示糖人制作过程

  “我出生在糖人世家，从小耳濡目染接触传统手艺，小时候一直和第四代传承人的爷爷一同生活。”李凤艳介绍，李氏家族素来恪守“得一技，终一生”的传艺家规。

  谈及学艺初心，李凤艳坦言，接手非遗之路并非一帆风顺。“最开始全家大多反对我做糖人，只有爷爷和一个哥哥支持我。”为圆祖辈心愿，她在爷爷病榻之前许下承诺，终生以糖人为生、坚守手艺初心。也正是这份真挚承诺，让祖辈百年技艺顺利代代相传、延续至今。

  历经数代耕耘，如今李氏糖人品牌知名度稳步提升，收获众多市民与游客的喜爱。李凤艳坦言，这份荣光不属于个人，是几代人的传承，老一辈的铺垫与奉献。

坚守匠人初心 小小糖艺承载使命

   从无人问津的市井小手艺，到备受关注的省级非遗名片，扎根沈阳中街的李氏糖人完成了民间手艺的时代蜕变。

  “过去，李氏糖人鲜为人知，到如今成为省级非遗项目，能在繁华中街拥有一席之地，离不开各级政府和社会各界的支持。”李凤艳感慨，时代赋予我们“代表性传承人”的称号，这不是拿来炫耀的资本，而是一份沉甸甸的信任、使命和责任。

图片：李凤艳现场受访照片

  守古法而不泥古，传承传统更需创新表达。坚守古法精髓的同时，代表性传承人李凤艳在李氏糖人的推广中，创新思路与做法，不断探索非遗年轻化、现代化表达，探索传统手艺与现代生活的融合路径。她将现代技艺与古法技艺结合，采用糯米纸，将定制图案、企业logo、婚庆专属纹样打印融入糖人作品，定制糖盘兼具观赏性、食用性与收藏性。以“糖”为媒，寄托着甜蜜圆满的美好寓意，贴合当代大众审美与市场需求。

  与此同时，李凤艳积极联动东北超项目，创新拓展糖人创作内容。结合地域特色，匠心制作孔雀、足球，以及印有爱心沈阳字样的特色糖人作品。以非遗手艺为载体传播地域文化，让辽宁特色文化借助传统糖艺绽放新彩。

深耕守正创新 非遗糖人走向世界

  方寸糖艺之间，尽展东方匠心。小小的李氏糖人，已然成为辽宁对外文化交流的鲜活名片。依托文旅研学交流平台，李凤艳多次接待海外研学团体，让外国友人近距离观摩古法糖人制作，感受中国民间技艺的独特魅力。“通过研学交流，让李氏糖人传播到海外，也让更多海外人士通过糖人，读懂辽宁、了解中国传统文化技艺。”李凤艳一直坚持并努力将李氏糖人推向更加广阔的舞台，在她看来，糖人虽小，却是传播地域文化、讲述中国故事的重要载体。

  一勺糖稀流转，百年文脉赓续。从闯关东的民间技艺，到省级非物质文化遗产；从家族口传心授，到全民共享、中外共赏的文化瑰宝。李凤艳以择一技终一生的匠人坚守，守正创新、深耕传承，让市井老手艺在盛京街巷焕发全新生机。人民的非遗，人民共享，一代代手艺人的默默坚守与赤诚热爱，构筑起沈阳鲜活温暖的文化底蕴，让百年非遗在新时代生生不息、薪火永存。

作者：赵紫慧 （沈阳师范大学新闻与传播学院研究生）

编辑：宋廷义

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